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家畜の管理

編
：
野附 巖 / 山本禎紀

産業動物を対象にした家畜管理について詳述。家畜の福祉についてもふれるテキスト。

定価 7,260円 (本体 6,600円＋税)

(1991年 発行)

林政学

編
：
半田良一

定価 4,730円 (本体 4,300円＋税)

(1990年 発行)

植物感染生理学

編
：
西村正暘 / 大内成志

植物感染生理学の現状は、宿主・病原体相互反応が物質レベルからその生産に関わる遺伝子作用の解明へと変貌しています。その内容を解説したテキスト。

定価 5,126円 (本体 4,660円＋税)

(1990年 発行)

農産食品 －科学と利用－

共　著
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三浦 洋 / 田村真八郎 / 坂村貞雄 / 荒井綜一 / 阿部 誠 / 松下雪郎 / 小林彰夫 / 伊藤三郎 / 杉沢 博

食生活の中心である農産食品を、新しい観点から科学的成果を盛り込んで解説。

定価 4,048円 (本体 3,680円＋税)

(1984年 発行)

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