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木質科学実験マニュアル

木質科学分野を共通、生物・組織、化学、物理、工学の5分野に分け、標準的な87の実験項目について解説。70数名に及ぶエキスパートによって執筆された実験書。
定価 4,400円 (本体 4,000円+税)
(2000年 発行)
動物生産生命工学

食糧生産が目的であった動物生産は、新技術により様々な展開をみせていますが、特に今後の発展が期待される分野について解説した最新のテキスト。
定価 4,400円 (本体 4,000円+税)
(1996年 発行) [書評]