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動物の飼料

表紙見本写真

唐澤 豊

定価 4,320円 (本体 4,000円+税)

送料 520円

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・(2004年 発行)

・頁:336

・判型:A5判

食の安全性に最も密接な飼料の安全性に特段の配慮を払い解説したテキスト。

略目次

飼料とは

栄養価の評価とその方法

飼料の生産と流通

飼料資源

飼料加工・製造

飼養標準

栄養要求量

飼料設計・配合

飼料の安全性

飼料の品質と品質管理

資料