コアカリ 動物衛生学
獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
| 編 | ： | 獣医衛生学教育研修協議会 |
| 編集(五十音順，敬称略) | ： | 末吉益雄 / 髙井伸二 / 永幡 肇 |
| 執筆(五十音順，敬称略) | ： | 池田秀利 / 石井三都夫 / 伊藤琢也 / 岩田祐之 / 岡田啓司 / 押田敏雄 / 河合一洋 / 桑原正貴 / 小原恭子 / 酒井健夫 / 末吉益雄 / 竹原一明 / 塚本健司 / 永幡 肇 / 堀内基広 / 向本雅郁 / 山口剛士 |
定価 3,410円 (本体 3,100円＋税)
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・ISBN:978-4-8300-3255-4 (2015年2月 発行)
・頁:151
・判型:B5判
電子書籍版(PDF版)：『VarsityWave eBooks』専門書学習書コーナーにて販売中です。
略目次
第1章
家畜衛生学の概要
1-1
家畜衛生の歴史
1-2
畜産の概要
1-3
フードチェーンの観点から見た家畜生産の問題点
1-4
家畜疾病の現状
第2章
家畜伝染性疾病の国内防疫と国際防疫
2-1
国内の防疫体制と疾病対策
2-2
疾病予防・疾病制御プログラムを基本とした危機管理計画
2-3
海外からの伝染性疾病の侵入防止
2-4
特定家畜伝染病防疫指針
2-5
危険度の高い動物疾病の海外における発生動向
第3章
生産衛生と農場HACCP
3-1
農場HACCP
3-2
衛生管理ガイドライン
3-3
飼養衛生管理基準
第4章
飼育施設の消毒
4-1
飼育施設の消毒
4-2
伝染病発生時における消毒などの防疫措置
第5章
家畜用ワクチンとワクチネーションプログラム
5-1
動物用ワクチンとワクチネーションプログラム
第6章
家畜の生産環境
6-1
一般環境条件
6-2
暑熱・寒冷ストレスの影響と対策
6-3
畜舎の換気と飼育密度
6-4
畜舎の構造
6-5
畜舎の大気中の病原微生物と対策
第7章
放牧衛生
7-1
わが国の放牧
7-2
管理と衛生
第8章
輸送衛生
8-1
家畜の輸送にかかわる諸問題
8-2
輸送病
第9章
搾乳衛生
9-1
基本搾乳手順
9-2
乳房炎の診断と対策
第10章
豚の衛生管理
10-1
豚の飼養状況と形態
10-2
豚の生育段階における衛生管理と飼養管理
10-3
SPF養豚
第11章
特用家畜の衛生管理
11-1
家畜伝染病予防法の対象としての特用家畜
第12章
伴侶動物と展示動物の衛生管理
12-1
伴侶動物と使役動物の管理衛生
12-2
伴侶動物と使役動物のワクチネーションプログラム
12-3
展示動物の飼養及び保管に関する基準
第13章
家畜の中毒と飼料安全性
13-1
家畜の中毒
13-2
ポジティブリスト制度と飼料安全法
第14章
家畜排せつ物と畜産環境ならびに環境保全型農業への取組み
14-1
家畜排せつ物と畜産に関する環境問題
14-2
ふん尿処理の基礎
14-3
ふん尿処理
14-4
畜産関係の悪臭とその対策
14-5
環境保全型農業への取組み
