園芸生理学 分子生物学とバイオテクノロジー
| 編 著 | ： | 山木昭平 |
定価 4,400円 (本体 4,000円＋税)
送料 671円～（地域・お支払い方法によって異なります）
・(2007年 発行)
・頁:336
・判型:A5判
園芸分野における多くの重要な現象を生理・生化学的あるいは分子生物学的アプローチで詳述した画期的なテキスト。
略目次
園芸生理学とは
育種のための遺伝子解析
栽培の生理
花芽形成の生理
開花
受精
結実の生理
果実の成長と肥大の生理
成熟
老化の生理
生理障害の機構
ポストゲノム時代の園芸学
