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「ウィスコンシン酪農セミナー2025」が、2025年10月6日(月)～10日(金)に行われました。その報告記を5回にわたり掲載します。1回目は岩手大学名誉教授の佐藤 繁先生とともにセミナーの発起人代表の渥美牛群管理サービス代表の渥美孝雄先生によるセミナーの概要です。その後に参加の4先生による報告記が続きます。
渥美牛群管理サービス株式会社 渥美孝雄
「ウィスコンシン酪農セミナー」は、我が国の次世代の畜産業を担う臨床獣医師を対象として北米における最新の酪農、畜産および臨床獣医学の技術と知識、さらに酪農現場に接する機会を提供し、これによって我が国の酪農、畜産および臨床獣医学が進むべき方向、また、臨床獣医師として自分が進むべき道を考える機会にしてもらうことを目的として昨年から実施し、今回が2回目の開催でした。
今回のセミナーは、全国各地からNOSAIや開業施設に属している20名の参加を得て、関係者を含めた総勢24名で開催されました。10月6日(月、現地時間)から10日(金)までの5日間、ウィスコンシン大学マディソン校のAnimal and Dairy Sciences学部とVeterinary Medicine学部等において、8名の講師から最新情報に関する講義を受け、さらに2つの農場を視察しました。セミナーのスケジュールは末尾に示しました。
今回は、参加者に分担執筆して頂いた原稿を「セミナー報告」としてまとめました。本稿では「乳牛の繁殖管理」、「子牛・育成牛の管理、特にアニマルウエルフェア行動学」、「ゲノム検査と収益性の向上」の講義、また、「Kellercrest農場」の視察について紹介します。
なお、本セミナーは来年も9月27日から10月3日にかけて開催する予定です。来年はマディソンで開催される「乳牛の祭典；Dairy EXPO」も視察するよう準備を進めています。最後に、本セミナーの開催に当たり、岩手大学名誉教授の佐藤 繁先生、ロスアンゼルス在住の鷲山順慈様に多大なご協力を頂きました。また、共立製薬株式会社様には多大なご協力とご支援を賜りました。この場をお借りして深く感謝いたします。
§スケジュール
- 10月6日(月)午前
- 講義1 ゲノミック評価と⽣産性の向上
- Dr.Francisco Penagaricano (Associate Professor(Research and Teaching),Department of Animal and Dairy Sciences)
- 10月6日(月)午後
- 講義2 乳⽜の繁殖管理
- Dr.Paul Fricke (Professor and Extension Specialist–Dairy Repro-duction Department of Animal and Dairy Sciences)
- 10月7日(火)午前
- 講義3 暑熱ストレスが乾乳⽜と胎児に及ぼす影響
- Dr.Jimena Laporta (Associate Professor – Lactation Physiology, Department of Anima and Dairy Sciences)
- 10月7日(火)午後
- 講義4 ⼦⽜・育成⽜の管理、特にアニマルウエルフェアと⾏動学
- Dr.Jennifer Van Os (Assistant Professor and Extension Specialist –Animal Welfare Alfred Toepfer Faculty Fellow, Department of Animal and Dairy Sciences)
- 10月7日(火)夜
- 講義5 ゲノム検査と収益性の向上
- Dr.Anthony K. McNeel (Global Key Accounts Lead, Zoetis)
- 10月8日(水)午前
- 講義6 乳⽜の栄養管理
- Dr.Steve Massie (Renaissance Nutrition Inc.,)
- 10月8日(水)午後
- 農場視察 Kellercrest Registered Holstein
- 10月9日(木)午前
- 講義7 ⽜呼吸疾患の診断と対策
- Dr.Terri Ollivett (Associate Professor, Department of Medical Sciences, UW-School of Veterinary Medicine)
- 10月9日(木)午後
- 農場視察 Dr. Terri Ollivettの検診に同行、Larson Acres
- 10月10日(金)午前
- 講義8 ⽜舎施設とカウコンフォート
- Dr.Nigel Cook (Professor in Food Animal Production Medicines, Department of Medical Sciences, School of Veterinary Medicine)
- 10月10日(金)午後
- 自由行動