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■ヤエヤマクロレラの摂取でマイコトキシンの排出 麻布大学 福山朋季先生

2023-11-28 17:06 | 前の記事 | 次の記事

株式会社ユーグレナと麻布大学獣医学部の福山朋季准教授は、2023年8月24日、共同研究により、ヤエヤマクロレラの摂取がマイコトキシンの排出を促進することを示す研究結果を確認したと発表した(参照:麻布大学プレスリリース)。

同研究結果は、2023年8月18日に開催された「日本マイコトキシン学会 第89回学術講演会」で発表された。

今回の研究では、ヤエヤマクロレラの摂取によるマイコトキシンのデオキシニバレノールおよびオクラトキシンAに対する毒素排出効果の検証がなされた。

その結果、ヤエヤマクロレラの摂取でマイコトキシンが直接的に吸着され、それにより吸収が阻害され、マイコトキシンの排出を促進することが示唆された。