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「里山牛プロジェクト」
株式会社さかうえは、2022年9月27日、株式会社ジャパンタイムズが主催する「Sustainable Japan Award 2022」において、優秀賞を受賞したと発表した。
同アワードは、先進的かつ持続可能な取り組みを行う企業、団体、個人を表彰するもので、The Japan Timesの英文記事を通じてその活躍が国内外へ発信される。
「里山牛プロジェクト」を中心としたサステナブルな事業活動が評価された。
同プロジェクトは荒廃していく中山間地域に牛(現在は黒毛和牛)を放牧することで里山の保全を目指している。また、牛に与える粗飼料(草主体の飼料)を自給することで、地域資源を最大限活用した持続可能な畜産事業が可能となっている。2019年の取り組みの開始以来、順調に認知度と売上を伸ばし、百貨店の中元・歳暮にも採用されている。