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福井章太朗先生
浦江健太先生
川端奈津子先生
菊地原 陽先生
「令和元年度度食肉及び食鳥肉衛生技術研修並びに研究発表会」の研究発表会の全国食鳥指定検査機関協議会長・全国食肉衛生検査所協議会長賞の食肉部門には、以下の4先生が選ばれ、表彰された。プレゼンターは、全国食肉衛生検査所協議会長の玉﨑 悟先生(横浜市食肉衛生検査所)。
- 管内と畜場における豚コレラ発生時の早期再開に向けた体制と構築
- 福井章太朗先生(千葉県東総食肉衛生検査所)
- 所管と畜場において摘発された悪性水腫2例について－汚染の評価、清浄性確認の観点から－
- 浦江健太先生(熊本県食肉衛生検査所)
C.perfringensのみられた豚の肉芽腫性肝炎 - 川端奈津子先生(横浜市食肉衛生検査所)
- 舌に顕著な腫大が認められた肥育豚のジストロフィン異常症
- 菊地原 陽先生(神奈川県食肉衛生検査所)