- 日時：2025年11月4日(火)13:00～17:00(受付12:00～)
- 場所：北海道第二水産ビル8階8BC会議室
- 札幌市北3条西7丁目1
- 内容：
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- 基調講演「臨床獣医師45年〜そして地域に根ざした農場HACCPの取り組みへ〜」
- 久保田 学(酪農企画シベチャ)
- 基調講演「沖縄県養豚農場における農場HACCPとAMR(薬剤耐性)対策の実践」
- 大城 守(一般社団法人沖縄県獣医療畜産技術支援協会)
- 農場の取り組み事例紹介「農場HACCPと鳥インフルエンザ対策」
- 横山領央(株式会社ホクリヨウ)
- 農場の取り組み事例紹介「妹背牛牧場の農場HACCPの取組～牛と共に歩む～」
- 佐々木亮太(有限会社妹背牛牧場)
- 研究大会参加費：無料(100名)
- 意見交換会：17:30〜19:30「炭火居酒屋 炎 札幌駅北3条店」、3,000円
- 申込み期限：2025年10月24日(金)
- 申込み：「Piatix」
- 主催：北海道農場HACCP研究会
- 共催：北海道家畜畜産物衛生指導協会、北海道養豚生産者協会
