農林水産省は、2024年1月15日、国産ジビエ認証制度の認証機関である日本ジビエ振興協会が、国産ジビエ認証施設の第35号として、「俵山猪鹿工房 想」を認証したと発表した。また2月14日には、第36号として株式会社 椿説屋の運営する「ももんじファクトリー」を認証したと発表した。
§第35号
- 施設名:俵山猪鹿工房 想(山口県長門市)
- 事業者名:俵山猪鹿工房 想
- 代表者名:増野建治さん
- 取扱獣種:シカ・イノシシ
§第36号
- 施設名:ももんじファクトリー(長崎県島原市)
- 事業者名:株式会社 椿説屋
- 代表者名:藤井 隆さん
- 取扱獣種:イノシシ