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■国産ジビエ認証施設の第35号認証 俵山猪鹿工房 想/第36号認証 ももんじファクトリー

2024-03-01 15:07 | 前の記事 | 次の記事

俵山猪鹿工房 想

ももんじファクトリー

農林水産省は、2024年1月15日、国産ジビエ認証制度の認証機関である日本ジビエ振興協会が、国産ジビエ認証施設の第35号として、「俵山猪鹿工房 想」を認証したと発表した。また2月14日には、第36号として株式会社 椿説屋の運営する「ももんじファクトリー」を認証したと発表した。

§第35号

  • 施設名:俵山猪鹿工房 想(山口県長門市)
  • 事業者名:俵山猪鹿工房 想
  • 代表者名:増野建治さん
  • 取扱獣種:シカ・イノシシ

§第36号

  • 施設名:ももんじファクトリー(長崎県島原市)
  • 事業者名:株式会社 椿説屋
  • 代表者名:藤井 隆さん
  • 取扱獣種:イノシシ