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「食品安全」第57号
内閣府食品安全委員会は広報誌「食品安全」(https://www.fsc.go.jp/visual/kikanshi/k_index.html)を発行しているが、2020年7月に発行された第57号に「豚コレラ経口生ワクチンを摂取したいのししに由来する食品の安全性に関する食品健康影響評価」が掲載されている(https://www.fsc.go.jp/visual/kikanshi/k_index.data/vol57_chapter3.pdf)。同委員会が行った評価結果がまとめられているが、それらの食品を食べても人の健康への影響はまずないとのこと。