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敬称略、（ ）内は前職等

• 医薬・生活衛生局食品監視安全課
• 三木　朗：課長2019年7月9日（横浜検疫所輸入食品・検疫検査センター長）
• 道野英司：出向2019年7月9日（課長）→農林水産省大臣官房審議官兼食料産業局付
• 道野英司プロフィール：1986年鳥取大学大学院農学研究科修了、同年厚生省入省（Ⅰ種・獣医）。厚生労働省監視安全課輸入食品安全対策室長、農林水産省消費・安全局消費者情報官などを経て2015年10月に厚生労働省監視安全課長に着任。