- 日時：2019年11月8日（金）13:20～17:00
- 場所：メルパルク京都6階 https://www.mielparque.jp/kyoto/
- 講演：「鶏卵・卵外被の科学」
- 森 誠（静岡大学名誉教授）
- 「卵殻膜ペプチドの構造と生理機能」
- 佐藤健司（京都大学大学院農学研究科）
- 「卵殻・卵殻膜を活用した機能性材料の開発と教育.卵殻膜電池、食品の保存剤、ホルムアルデヒド吸着剤」
- 谷藤尚貴（米子工業高等専門学校）
- 「卵殻膜・リン脂質ポリマー同時加工布がヒトの皮膚性状と温熱的快適性におよぼす影響」
- 諸岡晴美（京都女子大学家政学部）
- 参加費：2,000円（学生無料）当日の支払い
- 定員：250名
- その他：懇親会（17:30～19:30、メルパルク京都8階スカイバンケット大文字、3,000円、100名）
- 参加申込フォーム：https://forms.gle/g4wBXLmhkUkSVXEv8
- 申込み期限：2019年9月30日（月）まで
- 問合せ：日本たまご研究会事務局
- 京都女子大学 八田研究室内 Tel 075-531-7143
- 株式会社ナベル内 溝淵 Tel 075-693-5301
- https://ja-jp.facebook.com/nihontamaken/
