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農林水産省は、2026年11月11日(水)～11月13日(金)の3日間、東京ビッグサイトで、農林水産・食品分野の技術交流展示会「アグリビジネス創出フェア2026」を開催する。今年度は、「フードテック×スタートアップ－技術をつなげ、未来をつくる－」をテーマに、大学・研究機関・民間企業など、全国から167の機関が一堂に会し、農林水産・食品分野の最新研究や革新的な技術をブース展示・セミナーで紹介する。
「気になる技術はあるけれど、どこから話を聞けばいい？」そんな方のために、専門コーディネーターによるマッチング相談や、弁理士・知財弁護士による無料相談会も設置される。
リーフレットの公開と同時に、来場事前登録が開始された。参加は無料。
- 日時：2026年11月11日(水)～11月13日(金)
- 3日間とも10:00～17:00
- 場所：東京ビッグサイト西展示棟(西4ホール)
- 東京都江東区有明3-11-1
- 出展ブース：https://agribiz.maff.go.jp/booth
- 畜産分野の出展：
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- 北海道大学 次世代和牛生産システム構築拠点
- 鹿児島大学
- 広島大学 酪農エコシステム技術開発センター
- 株式会社Arthron
- 秋田県立大学
- 宮崎大学 工学部
- 家畜・家禽の健全育成を目指した免疫・微生物研究開発プラットフォーム
- 畜産分野の講演・セミナー：
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- 牛と食の未来を考える－メタン削減と持続可能な畜産
- 小池 聡先生(北海道大学)
- 11月11日11:30〜12:00