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農林水産省では、2023年3月よりジビエハンター育成研修制度を行っている。野生動物の捕獲従事者を対象とした食肉利用に適した捕獲、異常の確認、および衛生管理等の知識を習得する場となっている。全てのカリキュラムを受講し、理解度チェックを回答した受講者には、研修修了証が授与される。

同制度の委員会事務局を務める株式会社一成は、今年度のジビエハンター育成研修(オンライン)の概要を発表した。

• 開催日程：
• 　A日程 2025年9月26日(金)9:30～12:30
• 　B日程 2025年10月18日(土)9:30～12:30
• 　C日程 2025年11月6日(木)9:30～12:30
• 　D日程 2025年11月26日(水)9:30～12:30
• オンライン形式：Zoom(実技はない)
• 理解度チェック：ZoomおよびGoogleフォーム
• 受講資格：狩猟免許所持者かつオンラインで受講できる方
• 定員：各回50名(先着順)
• 受講料：無料(テキスト代を含む)
• 内容：
• • ガイダンス
  • 伊吾田宏正(酪農学園大学)
  • 法律及び制度等
  • 大山 謙(株式会社一成)
  • 食肉に適した捕獲(安全管理・銃)
  • 伊吾田宏正(酪農学園大学)
  • 食肉に適した捕獲(わな・搬出)
  • 垣内規誠(株式会社ART CUBE)
  • 異常の確認
  • 伊吾田宏正(酪農学園大学)
  • 衛生管理及び疾病
  • 髙井伸二(北里大学名誉教授)
• 申込み・詳細：「令和7年度ジビエハンター育成研修会」