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糸島ジビエ工房
MOMIJI
農林水産省は、2024年3月14日、国産ジビエ認証制度の認証機関である日本ジビエ振興協会が、国産ジビエ認証施設の第37号として「糸島ジビエ工房」を、第38号として「MOMIJI」を認証したと発表した。
§第37号
- 施設名：糸島ジビエ工房(福岡県糸島市)
- 事業者名：株式会社tracks
- 代表者名：江口政継
- 取扱獣種：シカ・イノシシ
§第38号
- 施設名：MOMIJI(岩手県大槌町)
- 事業者名：MOMIJI株式会社(もみじ)
- 代表者名：兼澤 幸男(かねさわ ゆきお)
- 取扱獣種：シカ