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国際連合食糧農業機関(FAO)駐日連絡事務所は、WEBサイトに日本語の資料を掲載している。「世界の飢餓撲滅に対する酪農乳業の影響力」は、2020年に発行された資料(66頁)で、無料でPDFがダウンロードできる。
国連が採択した17の持続可能な開発目標(SDGs)の飢餓(SDG 2)の撲滅を目指すため、文献資料の調査により酪農・乳製品の(潜在的なものを含めて)貢献を定量的に明らかにしている。
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国際連合食糧農業機関(FAO)駐日連絡事務所は、WEBサイトに日本語の資料を掲載している。「世界の飢餓撲滅に対する酪農乳業の影響力」は、2020年に発行された資料(66頁)で、無料でPDFがダウンロードできる。
国連が採択した17の持続可能な開発目標(SDGs)の飢餓(SDG 2)の撲滅を目指すため、文献資料の調査により酪農・乳製品の(潜在的なものを含めて)貢献を定量的に明らかにしている。